Kräuterteemischung – selbst hergestellt
17.11.2023 at VHS City West
Are you into herbs? Do you drink a lot of herbal tea? Do you often feel like you are just guessing about which herbs to take?
This class will help you feel more confident about choosing which herbs to take at any given moment and it will also help you blend the herbs you want to take into a harmonious formula.
Check out my instagram to read about these herbal tea blends.
What you will learn in this class
- How to notice the effects of an herb in your body
- Basic herbal terminology and actions
- Various ways of making teas: tisanes, decoctions, suspension infusions
- A system for designing an herbal formula
- How to correct the flavor and mouthfeel of a blend
- Advantages and disadvantages of tea compared to other forms of herbs
Description from the VHS Catalog
Sie lernen die Methode der Teezubereitung kennen und erfahren, wie Sie spontan die passenden Kräuter für den Moment auswählen können. Wir werden eine breite Palette von Kräutern und Zubereitungen besprechen und verkosten und lernen, wie man eine Rezeptur für Geschmack und Mundgefühl mischt. Wir werden auch besprechen, welche Arten von Kräutern zur Unterstützung verschiedener Körpersysteme und -prozesse verwendet werden können, um unsere zugeschnittene Teemischungen zu entwickeln. Bitte bringen Sie ein Tagebuch sowie Schreib- und Zeichenmaterial mit, um sich Notizen zu machen. Bringen Sie auch Behälter mit, um die Palette von vier oder fünf Kräutern, die Sie mit nach Hause nehmen werden, mitzunehmen. Bitte informieren Sie den Kursleiter im Voraus, wenn Sie Allergien haben. Die Hauptunterrichtssprache ist Deutsch, aber Englisch ist willkommen.
Fr, 17.11.2023, 18:00 – 21:00
VHS Hohenzollerndamm
Hohenzollerndamm 174, R. 0006 Lehrküche EG
10713 Berlin
Questions? Feel free to drop me a line…